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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Urbanismo y Sociedad

Capitalismo e historia de la electrificación, 1890-1930

Capital, técnica y organización del negocio eléctrico en España y México

S1800000061

24,00 €

El estudio de las redes técnicas ha representado una innovación importante en las investigaciones y las intervenciones sobre la ciudad. El conociemiento de la implantación de estas redes ha pasado a ser una cuestión relevante en la organización del territorio y de la ciudad. Redes de transporte y comunicación, de abastecimiento de agua y energía,...

Urbanismo y Sociedad

Espacios de control y regulación social

Ciudad, territorio y poder (siglos XVII-XX)

S1800000066

27,00 €

Desde que en Europa empezaron a formarse los modernos Estados liberales hasta nuestros días, el control de la población a través del espacio ha sido una de las claves del gobierno de la sociedad. Tal práctica, que interconecta aspectos muy variados de la actividad humana, ha dejado sus huellas territoriales en las fronteras, en los usos del suelo, en las...

Arquitectura

Arquitectura lengua muerta y otros escritos

S1900000007

20,00 €

La posición de Grassi en el panorama de la arquitectura actual es verdaderamente singular. Su negativa a condescender con la idolatría de lo nuevo, con ese afán insaciable de sorpresas que coloca la arquitectura en el terreno de la moda, lo sitúa fuera de las reglas de juego que hoy rigen las pautas de conducta de la elite profesional y lo convierte en...

Geografía

Los ingenieros de montes en la españa contemporánea (1848-1936)

S1800000004

21,00 €

El autor realiza un estudio sobre el colectivo de los Ingenieros de Montes y la ciencia que orientó su actividad como técnicos y gestores y , en especial, como defensores y propagandistas de la necesidad de conservar nuestros bosques en el momento de la desamortización, que tuvo consecuencias profundas sobre nuestro paisaje y medio natural. Aborda,...

Arquitectura

1923 La construcción funcional moderna

S1900000003

18,00 €

Textos de Apoyo

Creación de manualidades adaptadas

Taller plástico y de conservación para realizar actividades adaptadas a diversos

S2900000003

25,00 €

Este libro viene a cubrir un hueco en el vacío existente dentro del mundo de las actividades manuales para personas mayores y personas con discapacidades.49 fichas graduadas que describen de una forma sencilla y clara cada una de las actividades y que permiten que cada profesional desarrolle sus propias ideas.En cada actividad se proponen diferentes...