Colecciones

Geografía

La Andalucia del mediterraneo

S2400000001
10,00 €
El estilo directo y sencillo de La Andalucía del Mediterráneo invita al lector a recorrer y conocer estos parajes andaluces, con el espíritu de los viajeros románticos, infatigables exploradores de la naturaleza, la historia y las particularidad es humanas; el autor nos transmite de forma incomparable la emoción ante un paisaje, o ante una obra del hombre.
Geografía

Huellas en la playa de rodas

Naturaleza y cultura en el pensamiento occidental desde la Antigüedad hasta fina
S1800000001
42,00 €
Esta obra marca un hito en los estudios sobre la historia de las ideas. Trata del nacimiento y de la transformación de una Tierra con un plan o designio, relacionado con las teorías de la influencia del medio sobre la sociedad, y la del hombre como modificador del entorno. Libro de gran erudición en el que el autor vierte su conocimiento y preocupación...
En este libro se lleva a cabo un balance de los primeros intentos de modernización de la información geográfica y estadística española, plasmado todo ello en los contextos técnico, político e institucional de ese período de la Historia. Fueron quince años cruciales para la construcción del estado moderno, y esta obra recoge los logros y fracasos de la...
Gastronomia

Tapas, pinchos y tentempiés

S1700000009
12,00 €
Este libro recoge cerca de doscientas recetas de tapas agrupadas por regiones o comunidades autónomas, entre las que figuran las más habituales en cada lugar.
Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010
10,00 €
Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.
El autor realiza un estudio sobre el colectivo de los Ingenieros de Montes y la ciencia que orientó su actividad como técnicos y gestores y , en especial, como defensores y propagandistas de la necesidad de conservar nuestros bosques en el momento de la desamortización, que tuvo consecuencias profundas sobre nuestro paisaje y medio natural. Aborda,...
Geografía

La geografía en la vida cotidiana

De los mapas cognitivos al prejuicio regional
S1800000007
18,00 €
La tendencia imparable hacia la urbanización progresiva ha conducido al autor a detenerse en la figura del hombre urbano como foco de atención preferente. De ahí surgen los tres grandes temas que constituyen la obra: la percepción de los entornos urbanos a través de la confección de mapas cognitivos o mapas mentales que maneja el peatón para orientarse en...
Geografía

Didáctica de la geografía

Problemas sociales y conocimiento del medio
S1800000011
21,00 €
Manual dirigido especialmente a profesores interesados en una nueva forma de enseñar y aprender geografía. Aborda esta disciplina como un tipo de conocimiento que favorece la comprensión de otras culturas y permite contrastar las diversas maneras de relacionarse del ser humano con el ambiente social y natural. No trata sólo de mostrar las deficiencias de...
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