Colecciones

Política

Raza, identidad y ética

S1800000021

20,00 €

El racismo es irracional, es la tesis que desarrolla este libro. En primer lugar, porque en una sociedad donde anida el racismo no se puede vivir a gusto. El racismo es una ideología intelectual y moralmente bárbara, sin más fundamento que el resentimiento, el odio, el miedo y la ignorancia. Al tiempo que información sobre las cuestiones de identidad...

Gastronomia

Ponte el mandil y a cocinar

S1700000035

18,50 €

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches.Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina....

Textos de Apoyo

Cómo introducir la educación ambiental en la escuela y la sociedad

S2900000064

20,00 €

Para garantizar una educación ambiental de calidad se requieren personas formadas y comprometidas, que no solo informen, sino que interesen, sensibilicen e impliquen a los ciudadanos de todas las edades en la protección del medio. A este objetivo responde el presente libro. Sus contenidos están basados en la experiencia de decenas de ediciones del Curso...

Ciencia y Naturaleza

Metodología y práctica de la biogeografía

S1800000022

26,00 €

Este libro es obra de un colectivo de reconocidos especialistas que aportan enfoques, reflexiones y propuestas de modos de hacer, con argumentos de ventajas e inconvenientes, para que se opte por lo que parezca mejor cuestión de principios o más oportuno cuestión de objetivos para cada caso. Se abordan las principales vertientes de la biogeografía...

Historia

Enciclopedia de la cultura céltica

S1700000036

22,00 €

Una obra como la presente requiere un gran conocimiento, experiencia y acceso a datos y testimonios pertinentes y actuales acerca de la cultura céltica, en especial historia, mitología, religión, tradición popular, literatura oral y escrita (desde el siglo v), arqueología, lingüística y arte. El autor de esta obra, Manuel Alberro, tras décadas de labor...

Geografía

Materialismo y religión

Ciencias de la vida en la Europa ilustrada

S1800000023

14,00 €

Las ciencias de la vida en el siglo XVIII son un claro ejemplo de la vigencia de valores no epistémicos en el conocimiento y la actividad científica. Lejos de la mecánica racional, la geometría y el cálculo, la ciencia se asocia a una moda ligada al gusto por lo licencioso y lo sórdido. El estudio de la reproducción animal, la regeneración de miembros...

Bienestar y Medio Ambiente

El pediatra en la cocina

S1700000037

15,00 €

Las comidas de los niños, sobre todo de los más pequeños, son las actividades diarias que causan más quebraderos de cabeza a los padres. ¿Qué tipo de leche debo darle? ¿Será buena esta papilla? ¿Hago bien este puré? ¿Comerá suficientemente bien? Porque una buena alimentación es esencial para que los niños crezcan y se desarrollen adecuadamente, para que...

Textos de Apoyo

El amor en la adolescencia

Hablando de sexualidad y de relaciones personales en la escuela

S1800000024

10,00 €

Las personas que desde diferentes disciplinas académicas y campos profesionales se interesan por el desarrollo personal, afectivo y sexual de los adolescentes encontrarán aquí un útil conjunto de materiales de referencia, pensados también para padres y madres interesados en el tema y/o preocupados por una educación personal armoniosa de sus hijos. Esta...

Bienestar y Medio Ambiente

Cocina km 0

guía para cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas

S1700000038

25,00 €

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades, e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimientodel espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información...

Geografía

Los océanos

Medio ambiente, recursos y políticas marinas

S1800000025

28,00 €

El enfoque general adoptado en este libro es el de dar a conocer la dimensión socioeconómica y política del dominio marino, pero proporcionando las claves para el entendimiento de los factores y procesos naturales que están en la base de los conflictos y problemas con los que las sociedades se enfrentan al ocupar costas y mares, explotar sus recursos y...

Bienestar y Medio Ambiente

El huerto urbano: plantas aromáticas

manual de cultivo de plantas medicinales y aromáticas en balcones y terrazas

S1700000039

22,00 €

El cultivo de plantas aromáticas es una invitación a redescubrir la antigua sabiduría popular. Ésta conocía y practicaba las diferentes aplicaciones culinarias y medicinales de una serie de plantas del medio rural. En nuestra sociedad cada vez más urbana se ha olvidado esta sabiduría y esta cultura ligadas a las plantas. Es misión de todos recuperarlas y...

Geografía

Una historia natural de filipinas

Juan de Cuéllar, 1739?-1801

S1800000026

29,00 €

La autora estudia la obra de Juan de Cuéllar y la que fue tercera comisión botánica española a Filipinas tras la de Ruiz y Pavón a Perú y Chile y la de Mutis a Nueva Granada. Su formación científica, su trabajo como naturalista y Botánico Real en Filipinas, sus viajes, su relación con la expedición de Malaspina, su labor como naturalista en el fomento de...

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