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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Arte

Arte y cultura en china

Conceptos, materiales y términos de la A a la Z

S2100000012

28,00 €

Obra planteada a manera de diccionario de términos de arte y cultura orientales, pero que conforma una trama de caminos que permite diversas lecturas enriquecedoras tanto para aquel que por primera vez se acerca a su objeto de estudio, como para quien esté familiarizado con él. Arte y cultura en China contiene información amplia, detallada y precisa que...

Urbanismo y Sociedad

La ciudad y otros ensayos de ecología urbana

S1800000018

14,00 €

Selección de textos e introducción a su obra, bibliografía y anotaciones a la edición, por Emilio Martínez. Robert E. Park, (1864-1944) fue por sus escritos, su trayectoria y su compromiso con la reforma de la sociedad de su tiempo, uno de los intelectuales más interesantes de la sociología americana. Sus intuitivos textos siguen siendo enormemente...