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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Psicoanálisis

El nombre, la ley, la voz

Freiud y Moisés: escrituras del padre 2

S2300000010

12,00 €

Este libro demuestra una hipótesis: los diferentes tiempos de elaboración del Padre en Lacan se apoyan cada vez en una relectura de Moisés y la religión monoteísta de Freud (deteniéndose en 1963, fecha de la única lección sobre los Nombres del Padre). Tres determinaciones mayores -el Padre como nombre, el Padre como ley, el Padre como voz- fundan una...

Urbanismo y Sociedad

La ciudad y otros ensayos de ecología urbana

S1800000018

14,00 €

Selección de textos e introducción a su obra, bibliografía y anotaciones a la edición, por Emilio Martínez. Robert E. Park, (1864-1944) fue por sus escritos, su trayectoria y su compromiso con la reforma de la sociedad de su tiempo, uno de los intelectuales más interesantes de la sociología americana. Sus intuitivos textos siguen siendo enormemente...