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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Psicoanálisis

Un mundo sin límite

Ensayo para una clínica psicoanalítica de lo social

S2300000017

20,00 €

Puede el psicoanalista contribuir al esclarecimiento del "malestar en la cultura" de hoy? Es la apuesta del autor, quien, a partir de su clínica, intenta detectar cómo está determinada nuestra sociedad por las consecuencias del discurso de la ciencia. Confrontado a lo que algunos llaman nuevas patologías (toxicomanías, estados límites, somatizaciones...)...

Arte

El arte de la modernidad

Estructura y dinámica de su evolución de Goya a Beuys

S1800000017

33,00 €

El autor comprende la evolución artística de la modernidad como un proceso continuo. Evita considerar el arte moderno como un fenómeno aislado; remitiéndolo en cada momento a sus condiciones socio-históricas y psicológicas. Dedica varios capítulos a la evolución política, científica y cultural de los siglos XIX y XX, mientras discute la estructura y el...