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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Psicoanálisis

Elvira quiere ser psicoanalista

S2300000006

6,00 €

Qué lleva a alguien a querer ser psicoanalista? ¿Qué debe hacer cuando toma esa decisión? Si bien la formación de un psicoanalista se basa fundamentalmente en su propio psicoanálisis, también se necesitan conocimientos teóricos y confrontaciones clínicas con otros psicoanalistas. El movimiento psicoanalítico no es homogéneo. Existen diversas escuelas e...

Urbanismo y Sociedad

Diccionario urbano

conceptual y transdiscipllinar

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22,00 €

El uso de las palabras bien puede considerarse indicio de la dirección de los procesos culturales, sociales y económicos. En este diccionario, analizadas unidireccionalmente, no todas provienen directamente del urbanismo ni tienen que ver con la ciudad pero, inter-relacionándolas, es decir, poniéndolas bajo una lente holística del comprensión sistémica de...