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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Psicoanálisis

Freud y las ciencias sociales

psicoanálisis y teoría de la cultura

S2300000016

20,00 €

Al introducir el punto de vista del inconsciente en el corazón de la psicología, el psicoanálisis ha modificado de manera radical el saber del hombre. El objetivo de esta obra es presentar el balance de su contribución específica a las ciencias sociales. De este modo aparece lo que ha aportado la psicología profunda a la comprensión del fenómeno...

Ciencia y Naturaleza

Metodología y práctica de la biogeografía

S1800000022

26,00 €

Este libro es obra de un colectivo de reconocidos especialistas que aportan enfoques, reflexiones y propuestas de modos de hacer, con argumentos de ventajas e inconvenientes, para que se opte por lo que parezca mejor cuestión de principios o más oportuno cuestión de objetivos para cada caso. Se abordan las principales vertientes de la biogeografía...