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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Filosofía

La ciudad democrática

S2500000002

12,00 €

Compendio de ponencias y conclusiones del simposio "La democracia local hacia el siglo XXI", que en tono crítico y reflexivo trató sobre los problemas actuales y los retos de futuro de la democracia a escala local. La democracia urbana y el referéndum local en Francia, la evolución del gobierno local en la transición italiana, la discusión sobre la...

Ciencia y Naturaleza

Metodología y práctica de la biogeografía

S1800000022

26,00 €

Este libro es obra de un colectivo de reconocidos especialistas que aportan enfoques, reflexiones y propuestas de modos de hacer, con argumentos de ventajas e inconvenientes, para que se opte por lo que parezca mejor cuestión de principios o más oportuno cuestión de objetivos para cada caso. Se abordan las principales vertientes de la biogeografía...