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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010

10,00 €

Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

Geografía

Geografía, estadística y catastro en españa. (1856 - 1870)

S1800000002

15,00 €

En este libro se lleva a cabo un balance de los primeros intentos de modernización de la información geográfica y estadística española, plasmado todo ello en los contextos técnico, político e institucional de ese período de la Historia. Fueron quince años cruciales para la construcción del estado moderno, y esta obra recoge los logros y fracasos de la...

Política

Veinte destellos de ilustración electoral

y una página web desesperada

S1800000063

13,50 €

Este libro es varias cosas.Es un Taller de manipulación electoral: se le enseñan al lector las tácticas habituales mediante las que los políticos manipulan las leyes electorales.Es un libro de teoría democrática: se recuerdan los principios básicos del ideal democrático, se detalla hasta qué punto se encuentran lesionados en España y se explica por qué la...