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Darwin y el Beagle

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Temas Africanos

¿Entre la tradición y la revolución?

Alternativas africanas en un mundo global

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Las cien mejores recetas pasta italiana

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Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.

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