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Gastronomia

Las cien mejores recetas pasta italiana

S1700000010
10,00 €
Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana, que en la actualidad deleita al mundo entero, como parte importante de la «dieta mediterránea». La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y, tal vez, sea su variedad lo que menos se conozca fuera de Italia.
Filosofía

Hölderlin y la revolución francesa

S1600000005
15,00 €
El autor refuta decisivamente los persistentes intentos conservadores (y antes nacionalsocialistas) por "ganar" a Hölderlin, poeta y apasionado profeta de la Nueva Mitología, para sus banderas. Política, religión y filosofía configuran la urdimbre sobre la que se teje este ensayo de rara intensidad.
Arte

Teoría, práctica y persuasión

Estudios sobre historia del arte
S2100000026
23,00 €
Los ensayos aquí recogidos constituyen un intento de examinar críticamente algunos de los presupuestos filosóficos en los que se ha basado la práctica de la historia del arte. Los textos de donde han sido extraídos tuvieron su inspiración en la ola de desafíos teóricos que barrió el campo de las humanidades a finales del siglo XX como consecuencia del...
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